Diabetes adalah penyakit kronis yang memengaruhi cara tubuh Anda menggunakan glukosa, yang berfungsi sebagai sumber energi utama. Ketika Anda menderita diabetes, tubuh Anda memproduksi insulin yang tidak mencukupi atau tidak dapat menggunakannya secara efisien, yang dapat mengakibatkan peningkatan kadar gula darah.
Diabetes adalah masalah kesehatan masyarakat yang signifikan di Singapura, yang memengaruhi sekitar 34% populasi berusia 50-59 tahun, menurut Survei Kesehatan Populasi Nasional 2020. Penyakit ini merupakan salah satu dari 10 penyebab utama kematian pada tahun 2019 - 2020 dengan angka 1,2% dan turun menjadi 1,1% pada tahun 2021. Penyakit ini juga merupakan kontributor utama untuk masalah kesehatan lainnya seperti penyakit jantung, penyakit ginjal, dan kebutaan.
Untungnya, ada berbagai cara untuk mengelola diabetes, salah satunya adalah diet yang terkontrol. Artikel ini membahas bagaimana puasa intermiten dapat dimasukkan ke dalam rencana pengelolaan diabetes yang komprehensif, dan apakah ini merupakan langkah yang tepat untuk Anda.
Ketika Anda berpuasa intermiten, Anda membatasi jumlah makanan yang Anda makan dalam jangka waktu tertentu, yang dapat berkisar dari beberapa jam hingga beberapa hari. Metode 16/8, diet 5:2, metode makan-berhenti-makan (kadang-kadang dikenal sebagai "puasa 24 jam"), dan puasa hari bergantian adalah beberapa contoh diet puasa intermiten.
Berbeda dengan diet 5:2, yang mengharuskan Anda makan secara teratur selama 5 hari sebelum membatasi kalori sebanyak 500-600 kalori dalam 2 hari yang berbeda, teknik 16/8 mengharuskan Anda untuk berpuasa selama 16 jam dan makan dalam rentang waktu 8 jam. Puasa hari bergantian antara hari-hari ketika Anda makan secara normal dan hari-hari ketika Anda berpuasa, sementara pendekatan makan-berhenti-makan, atau "puasa 24 jam", mengharuskan Anda untuk tidak makan sama sekali selama 1 atau 2 hari yang tidak berurutan dalam seminggu.
Perlu ditekankan bahwa puasa intermiten mungkin tidak cocok untuk semua penderita diabetes dan bukan merupakan metode yang cocok untuk semua orang dalam mengelola kondisi ini. Meskipun demikian, puasa intermiten dapat menjadi alat yang berguna jika digunakan dalam rencana manajemen diabetes yang komprehensif.
Manfaat pertama dari puasa intermiten adalah pengaturan gula darah yang lebih baik. Kadar gula darah telah terbukti dapat ditingkatkan dengan puasa berselang. Puasa intermiten membantu mengendalikan pelepasan glukosa ke dalam aliran darah, yang dapat menyebabkan penurunan kadar gula darah puasa dengan membatasi asupan makanan pada waktu tertentu. Pada penderita diabetes tipe 2, puasa intermiten telah terbukti menurunkan kadar glukosa puasa sebesar 5,6%.
Selain itu, puasa juga terbukti meningkatkan sensitivitas insulin, atau kemampuan tubuh untuk bereaksi terhadap insulin dan menggunakan glukosa secara efisien. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Diabetes Care menemukan bahwa puasa intermiten meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar insulin pada orang dengan prediabetes.
Hal ini menunjukkan keuntungan lebih lanjut dari puasa intermiten - puasa intermiten dapat membantu mengendalikan pradiabetes. Pradiabetes adalah suatu kondisi yang terjadi ketika kadar gula darah di atas normal tetapi tidak cukup tinggi untuk diklasifikasikan sebagai diabetes tipe 2. Karena puasa intermiten dapat meningkatkan kontrol gula darah dan sensitivitas insulin, puasa intermiten dapat membantu mencegah atau menunda timbulnya diabetes tipe 2 pada beberapa orang dengan prediabetes.
Selain mengelola pradiabetes, puasa intermiten telah terbukti membantu menurunkan berat badan dengan menurunkan asupan kalori dan meningkatkan metabolisme. Menurut Kementerian Kesehatan, 36,2% orang dewasa di Singapura mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, yang meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2.
Ketika seseorang dengan diabetes tipe 2 kehilangan berat badan dalam jumlah sedang melalui kombinasi puasa intermiten dan aktivitas fisik, kondisinya dapat dikontrol dengan lebih baik, dan komplikasi lebih lanjut dapat ditunda. Penurunan berat badan juga membantu pengaturan gula darah yang lebih baik, yang sangat penting untuk mengelola diabetes.
Namun, seperti yang disebutkan di atas, mempraktikkan puasa intermiten mungkin tidak cocok untuk semua orang dengan diabetes, dan ada beberapa potensi kerugian dalam menerapkan diet ini.
Beberapa orang mungkin merasa sulit untuk mengikuti jadwal makan yang ketat dan mungkin berjuang melawan rasa lapar, kelelahan, dan gejala lainnya saat berpuasa. Sangat penting untuk memperhatikan sinyal tubuh Anda dan memodifikasi seperlunya. Disarankan untuk memulai dengan hati-hati dan secara bertahap memperpanjang waktu puasa Anda dari waktu ke waktu jika Anda baru mengenal puasa intermiten.
Individu dengan kondisi medis tertentu, seperti penyakit hati atau ginjal, tidak boleh mengikuti diet puasa intermiten tanpa berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Selain itu, puasa intermiten dapat menyebabkan hipoglikemia dan hiperglikemia pada penderita diabetes. Hipoglikemia, atau gula darah rendah, dapat terjadi jika Anda mengonsumsi obat diabetes dan tidak makan makanan yang cukup selama jendela makan Anda. Hiperglikemia, atau gula darah tinggi, dapat terjadi jika Anda makan berlebihan selama waktu makan Anda atau tidak meminum obat diabetes Anda seperti yang ditentukan.
Sebelum menerapkan puasa intermiten untuk diabetes, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli diet terdaftar. Mereka dapat membantu Anda dalam menciptakan strategi yang spesifik untuk kebutuhan Anda dan dalam menentukan apakah puasa intermiten tepat untuk Anda.
Selain puasa intermiten, sangat penting untuk menjaga pola makan yang sehat, berolahraga secara teratur, dan menggunakan obat yang diresepkan untuk mengobati diabetes. Risiko masalah yang berkaitan dengan diabetes dapat dikurangi dengan melakukan perubahan gaya hidup, seperti penyesuaian pola makan dan peningkatan aktivitas fisik.
Jika dimasukkan dalam rencana perawatan diabetes yang menyeluruh, puasa intermiten dapat menjadi strategi yang berguna jika sesuai untuk Anda.